Description
Терпуг – это стайная морская рыба, хищник, относящийся к семейству морских лучепёрых рыб, которое в свою очередь, входит в отряд скорпенообразных. Считается ценной промысловой рыбой. Вырастает до метра в длину и достигает веса в 18 килограммов.
Терпуг является эндемиком – обитает исключительно в северной части Тихого океана. В России он живёт у побережья Камчатки, в Беринговом проливе, в дальневосточных морях.
Терпуг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 15 %, витамином B6 — 15 %, витамином B12 — 120 %, калием — 17,5 %, фосфором — 25,1 %, селеном — 66,4 %
